La gran Fiesta del Café Platense, de la que participarán baristas de La Plata, CABA, Tandil y Bahía Blanca, se realizará este fin de semana en MORA Café, con motivo de festejar su primer aniversario desde que abrió las puertas en City Bell, frente a la Plaza Belgrano.

Se trata de la séptima edición de la Competencia de Aeropress, un evento creado por el barista y tostador de café Sebastián Biglieri con el objetivo de expandir la cultura cafetera en la ciudad. La entrada es libre y gratuita.

Por este motivo, se espera una gran concurrencia de vecinos de la Zona Norte de La Plata como también de turistas, como ocurre cada finde en las inmediaciones de la Calle Cantilo (473). Una oportunidad ideal para disfrutar de un rico café, charlas y buena música.

Un pasaje de una edición previa de la competencia Aeropress, que este finde llega a City Bell. Foto: Maria Victoria Emma.

Según explicó el colega Diego Albervide, de TUCO, el concurso de Aeropress busca reconocer la particularidad en el método individual, recuperando así la experiencia autónoma de hacer café por mero goce. Esta vez, los participantes utilizarán café de Colombia de la región de Huila, de beneficioso lavado y tostado por el Laboratorio de Café.

Además, él o la ganadora se llevará un viaje a la Expo Café Uruguay para competir en la Uruguay Aeropress Championship. Incluye pasajes en ferry y hospedaje en Montevideo para vivir esa experiencia, en pos de continuar afianzando la alianza entre la cafetería de especialidad platense y la charrúa.

Fiesta del Café Platense en City Bell

• ¿Cuándo? → Domingo 28 de julio.

• Horario → A partir de las 12:00. 

• Dirección → Plaza Belgrano N°37 (MORA Café).

• Más info e inscripciones en @laboratoriodecafee

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