

Tanto para el deporte de alto rendimiento, así como también para realizar actividad física de manera amateur, es imprescindible una buena alimentación.
La alimentación debe ser adecuada en cantidad y calidad, es decir, no sólo debe cubrir los requerimientos de cada organismo, sino también aportar los nutrientes necesarios. Cuando hablamos de nutrientes tenemos los macronutrientes y los micronutrientes.
¿Lo sabías? Se puede llevar un alimentación completa y saludable de tipo vegana o vegetariana.
Siempre es importante recordar que la alimentación debe ser adecuada en cantidad y calidad.
Por otro lado, así como tenemos los alimentos naturales, que son fuente de nutrientes, están los alimentos ultraprocesados, hoy en día muy elegidos por la población, que son fuente de sodio, grasas saturadas, aditivos y conservantes, que no son buenos para la salud, y su consumo excesivo está en aumento.
Este tipo de alimentos es importante disminuirlos, evitar que formen parte de nuestra alimentación diaria, eligiéndolos de manera eventual.
Por último, es fundamental una hidratación adecuada. Antes, durante y luego de realizar actividad física. Recomendamos tomar dos litros de agua por día, tener siempre una botellita al lado, acompañar las comidas, y llevar siempre a los entrenamientos. Una buena hidratación permitirá mantener un buen rendimiento físico, y que nuestro organismo funcione apropiadamente.
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• Abril Ruiz, la autora de esta columna, es integrante del staff de la Fundación Máximo Rendimiento.